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Mousse au chocolat noir à cuire

  • 13 minutes
  • 6 personnes

Préparation

    Allumez le quatre sur th. 8/240 °.
    2. Beurrez 6 ramequins. 
    Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Fouettez les blancs en neige avec le sucre. 
    Faites fondre le chocolat et le beurre, lissez la préparation, ajoutez les jaunes d'œufs, puis les blancs battus. Répartissez la mousse dans les ramequins, ajoutez 1 carré de chocolat au centre et faites cuire 8 mn

Ingrédients:

 
200 g de chocolat noir
100 g de beurre
4 œufs 50 g de sucre glace
6 carrés de chocolat noir

 

200 g de chocolat noir 100 g de beurre + un peu de 4 œufs 50 g de sucre glace 6 carrés de chocolat noir