Croquette Jambon Purée

Préparation

Préparation

20 min

Temps de cuisson

Temps de cuisson

35 min

Difficulté

Difficulté

Moyenne

Les étapes de la recette

  1. Mettre dans un bol les pommes de terre, le de jambon détaillé en petits morceaux, la crème liquide, le poivre et le sel. Bien mélanger.

  2. Former des boulettes de purée jambon.

  3. Disposer la farine, les œufs battus et la chapelure dans 3 récipients distincts. Rouler les boulettes successivement dans la farine, dans l'œuf puis dans la chapelure. 

  4. Déposer les boulettes dans une poêle avec un fond d'huile bien chaude. Retourner régulièrement pour dorer les boulettes sur l'ensemble de la surface.

Ingrédients

200g de pomme de terre

Jambon de poulet fumé Chahia

2 cuillères à soupe de crème liquide

100g de farine

100g de chapelure

2 œufs

Poivre et sel

Jambon de Poulet Fumé
Jambon de Poulet Fumé
Les Brunes Paquet de 30
Les Brunes Paquet de 30
Les Brunes Paquet de 15
Les Brunes Paquet de 15

les produits utilisés

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